Вегетарианская лазанья
Готовить 30 мин
Приготовление:
- Овощное ассорти «На здоровье» залить кипящей водой и варить 8 минут. Готовые овощи выложить в друшлак, раздавливать вилкой. Бульон слить в кружку для приготовления соуса.
- Приготовление соуса: муку обжарить на сливочном масле, залить бульоном с овощей, добавить молоко, сливки, соль, перец и специи по вкусу. Готовить смесь пока соус не загустеет.
- в приготовленные овощи добавьте несколько столовых ложек соуса. Далее выкладываем овощной пирог: выложить слой листьев лазаньи, далее выкладываем слой приговленных овощей, поливаем соусом. Затем снова выкладываем листья лазаньи и так далее.
- Верхний слой должен быть из приготовленных овощей.
Полейте оставшимся соусом, посыпьте сыром.
Разогрейте духовку до 200oC. Приготовленный пирог поставте в духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
